辐照脱水蔬菜的剂量与灭菌效果研究初报

翟建青,包建忠,曹宏,王锦荣,陈秀兰

核农学报 ›› 2004, Vol. 18 ›› Issue (02) : 125-127.

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核农学报 ›› 2004, Vol. 18 ›› Issue (02) : 125-127. DOI: 10.11869/hnxb.2004.02.0125
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辐照脱水蔬菜的剂量与灭菌效果研究初报

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PRELIMINARY STUDY ON STERILIZATION EFFECT OF IRRADIATION ON DRY VEGETABLE

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