电子束辐照榨菜保鲜研究

刘践,谢宗传,王兴海,朱佳庭,邢小黑,陈俊,赵永富,张志民,杭德生,赖启基

核农学报 ›› 2001, Vol. 15 ›› Issue (03) : 141-144.

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核农学报 ›› 2001, Vol. 15 ›› Issue (03) : 141-144. DOI: 10.11869/hnxb.2001.03.0141
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电子束辐照榨菜保鲜研究

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ELECTRONIC BEAM PRESERVATION OF PICKLE

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主办单位：中国原子能农学会与中国农业科学院农产品加工研究所（原中国农业科学院原子能利用研究所）
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