[1] 施曼, 高岩, 易能, 张维国, 严少华. 植物叶蛋白提取及脱色研究进展[J]. 食品工业科技, 2017, 38(21):342-346, 351 [2] 柳青海, 张唐伟, 李天才. 叶蛋白提取分离及应用研究进展[J]. 食品工业科技, 2011, 32(9):468-471 [3] 王震, 乔天磊, 霍乃蕊, 高文伟. 植物叶蛋白提取及应用前景[J]. 山西农业科学, 2015, 43(12):1727-1731 [4] 刘娟, 汤丰收, 张俊, 臧秀旺, 董文召, 易明林, 郝西. 国内花生生产技术现状及发展趋势研究[J]. 中国农学通报, 2017, 33(22):13-18 [5] 金小乂. 富硒花生秧蛋白的提究取优化及抗氧化活性研究[D]. 沈阳:辽宁大学, 2017 [6] Katam R, Sakata K, Suravajhala P, Pechan T, M. Kambiranda D, Naik K S, Guo B Z, Basha S M. Comparative leaf proteomics of drought-tolerant and -susceptible peanut in response to water stress[J]. Journal of Proteomics, 2016, 143:209-226 [7] Chen N, Yang Q L, Hu D Q, Pan L J, Chi X Y, Chen M N, Yang Z, Wang T, Wang M, He Y N, Yu S L.Gene expression profiling and identification of resistance genes to low temperature in leaves of peanut (Arachis hypogaea L. )[J]. Scientia Horticulturae, 2014, 169:214-225 [8] Cossetin J F, Brum E S, Casoti R, Camponogara C, Dornelles R C, Maziero M, Antoniazzi C T D, Guex C G, Ramos A P, Ramos A P, Engelmann A M, Andrade C M, Manfron M P, Oliveira S M, Bauermann L F, Sagrillo M R, Machado A K, Santos A R S, Trevisan G. Peanut leaf extract has antioxidant and anti-inflammatory activity but no acute toxic effects[J]. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2019, 107: 104407 [9] Gao Q, Liu Z H, Wu J L, Geng Y, Zhang Q, Tie M, Gu X J, Tanokuar M, Xue Y L.Foliar application is an effective method for incorporating selenium into peanut leaf proteins with antioxidant activities[J]. Food Research International, 2019, 126: 108617 [10] Yang X, Li Y L, Li S Y, Oladejo A O, Wang Y C, Huang S F, Zhou C S, Ye X F, Ma H L, Duan Y Q.Effects of ultrasound-assisted α-amylase degradation treatment with multiple modes on the extraction of rice protein[J]. Ultrasonics sonochemistry, 2018, 40: 890-899 [11] Tenorio A T, Gieteling J, De Jong G A H, Boom R M, van derGoot A J. Recovery of protein from green leaves: Overview of crucial steps for utilisation[J]. Food Chemistry, 2016, 203: 402-408 [12] Ngoh Y Y, Gan C Y.Enzyme-assisted extraction and identification of antioxidative and α-amylase inhibitory peptides from Pinto beans (Phaseolus vulgaris cv. Pinto)[J]. Food Chemistry, 2016, 190: 331-337 [13] 李加兴, 向东, 周炎辉, 黄诚. 碱提酸沉法提取黄秋葵籽蛋白的工艺条件优化[J]. 食品科学, 2013, 34(20):23-26 [14] Hou F R, Ding W H, Qu W J, Oladejo A O, Xiong F, Zhang W W, He R H, Ma H L.Alkali solution extraction of rice residue protein isolates: Influence of alkali concentration on protein functional, structural properties and lysinoalanine formation[J]. Food Chemistry, 2017, 218: 207-215 [15] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会, 国家食品药品监督管理总局. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定[S]. 北京:中国标准出版社, 2016 [16] 张晶晶, 李萧, 姚广龙, 曹献英, 陈健. 响应面法优化腰果蛋白提取工艺[J]. 食品工业科技, 2016, 37(22):305-308, 314 [17] 张小林, 陈博文, 孙晓瑞, 骆燕, 杜红霞, 孟俊龙, 常明昌, 徐丽婧. 响应面法优化超声波辅助灵芝黑色素提取工艺[J]. 核农学报, 2018, 32(3):532-538 [18] 马武生, 孙长花, 张占军, 王君, 蔡长春, 张夏华. 响应面法优化可溶性花生粕蛋白提取工艺[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(21):39-45 [19] 邓祥元, 成婕, 刘孟姣, 高坤, 崔思宇. 响应面法优化小球藻叶绿素提取工艺及其稳定性研究[J]. 东北农业大学学报, 2015, 46(7):40-49 [20] 赵月, 高琦, 王晓文, 贾有峰, 张俊伟, 艾辛梓, 薛友林. 响应面试验优化碱溶酸沉法提取山药储藏蛋白工艺[J]. 食品科学, 2015, 36(16):7-11 [21] Czyzowska A, Klewicka E, Pogorzelski E, Nowak A.Polyphenols, vitamin C and antioxidant activity in wines from Rosa canina L. and Rosa rugosa Thunb[J]. Journal of Food Composition and Analysis, 2015, 39: 62-68 [22] 黄越, 周春晖, 黄惠华. 不同提取方法猴头菇粗多糖的表征及其抗氧化活性的比较[J]. 食品工业科技, 2017, 38(3):80-86 [23] 陈慧, 盛丹丹, 王文君. 黄金茶醇提取物成分及抗氧化活性的研究[J]. 现代食品科技, 2017, 33(1):26-32 [24] Choudhary A, Kumar R, Srivastava R B, Surapaneni S K, Tikoo K, Singh Ⅰ P.Isolation and characterization of phenolic compounds from Rhodiola imbricata, a Trans-Himalayan food crop having antioxidant and anticancer potential[J]. Journal of Functional Foods, 2015, 16: 183-193 [25] 黄浩, 秦高一鑫, 陈贵堂, 綦国红, 程抒劼, 杨志萍. 响应面法优化黄芪下脚料蛋白提取工艺[J]. 食品工业科技, 2017, 38(23):170-176 [26] 谢蓝华, 陈佳, 张淑谊, 林茂森, 陈云峰, 陈军, 杜冰. 美藤果蛋白的提取工艺及氨基酸组成分析[J]. 中国油脂, 2017, 42(5):40-44 [27] 周茜, 韩雪, 韩晓梅, 闫晨静, 白冰瑶, 王唯霖, 赵文. 响应面试验优化乌梅熊果酸提取工艺及其对大肠杆菌的抑制作用[J]. 食品科学, 2016, 37(8):67-73 [28] 洪晶, 陈涛涛, 唐梦茹, 汪少芸. 响应面法优化韭菜籽蛋白质提取工艺[J]. 中国食品学报, 2013, 13(12):89-96 [29] Cui Q Y, Ni X H, Zeng L, Tu Z, Li J, Sun K, Chen X, Li X H.Optimization of protein extraction and decoloration conditions for tea residues[J]. Horticultural Plant Journal, 2017, 3(4): 172-176 [30] 吴桂玲, 刘立品, 李文浩, 张伟, 刘晓雪, 张国权. 碱溶酸沉法提取青稞蛋白质的工艺研究[J]. 食品研究与开发, 2015, 36(5):19-24 [31] 于士婷, 尹翌秋, 孙天霞, 张丽轩, 王敏, 赵大庆, 王思明. 响应面法优化枸杞水溶性蛋白提取工艺[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(9):79-84 [32] 李佳, 徐慧, 刘建军, 李博, 高淑娟. 响应面法优化芝麻蛋白的提取工艺[J]. 中国酿造, 2016, 35(4):140-144 [33] 赵节昌. 响应面法优化酸枣仁蛋白提取工艺[J]. 食品科学, 2013, 34(16):134-138 [34] 郭志华, 曹稳根, 廖红艳. 叶蛋白的研究进展[J]. 宿州学院学报, 2007(6):113-115 [35] 王震, 乔天磊, 霍乃蕊, 高文伟. 植物叶蛋白提取方法及研究进展[J]. 山西农业科学, 2016, 44(1):126-130 [36] Ningappa M B, Srinivas L.Purification and characterization of~35 kDa antioxidant protein from curry leaves (Murraya koenigii L. )[J]. Toxicology in Vitro, 2008, 22(3):699-709 [37] 孙朦, 王鸿飞, 李艳霞, 王凯凯, 宋佳敏, 许凤, 邵兴锋, 李和生. 辣木叶总黄酮提取工艺优化及抗氧化能力研究[J]. 核农学报, 2018, 32(9):1772-1780 [38] 陶阿丽, 冯学花, 曹殿洁, 华芳, 杨梅兰. 豆腐柴叶蛋白闪式提取工艺优化计及其体外抗氧化活性研究[J]. 长江大学学报(自然科学版), 2018, 15(10):50-56, 6 [39] 文静, 解新安, 李雁, 李璐. 微波辅助碱法提取茶渣蛋白工艺及抗氧化活性研究[J]. 粮食与油脂, 2017, 30(5):41-44 [40] 赵立娜, 汪少芸, 饶平凡, 江勇, 黄家炽, 周绍迁. 茶渣蛋白的提取、有限酶解及抗氧化性质研究[J]. 中国食品学报, 2012, 12(2):53-60 [41] 韩雅利, 高丹丹, 马洪鑫, 余琼, 李明生. 苜蓿蛋白抗氧化肽的研究[J]. 农产品加工, 2018(23):15-18 |