辐照冻虾仁对其营养品质影响的影响
傅俊杰,劳华均,刘波静
EFFECT OF IRRADIATION ON NUTRIENT QUALITY OF THE FROZEN SHELLED SHRIMP
FU Jun-jie+1 LAO Hua-jun+2 LIU Bo-jing+3 (1 Institute of Nuclear Agricultural Sciences, Zhejiang University, Hangzhou,Zhejiang, 310029; 2 Ningbo Eenty-Exit Inspection Quartine Bureau, Ningbo,Zhejiang, 315012; 3 College of Animal Sciences, Zhejiang University, Hangzhou,Zhejiang, 310029)
J4 . 2004, (05): 381 -384 .  DOI: 10.11869/hnxb.2004.05.0381

创刊：1987年
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