核农学报
 
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核农学报  2020, Vol. 34 Issue (12): 2734-2741    DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2020.12.2734
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0℃贮藏下南美白对虾品质变化研究
李晓1, 王颖1,*, 刘洪军1, 曹利民2, 李红艳1, 唐欢欢1
1山东省海洋生物研究院,山东 青岛 266100;
2中国海洋大学, 山东 青岛 266100
Quality Changes of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) During 0℃ Storage
LI Xiao1, WANG Ying1,*, LIU Hongjun1, CAO Limin2, LI Hongyan1, TANG Huanhuan1
1Marine Biology Institute of Shandong Provine, Qingdao, Shandong 266100;
2Ocean University of China, Qingdao, Shandong 266100

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